Cette Impérial Pale Ale est une bière de haute fermentation, généreusement maltée et houblonnée avec du Citra et de l'Ekuanot. Son onctuosité et ses délicieuses notes caramélisées n'enlèvent rien à la subtilité de son amertume.
Une robe caramel chaude et riche, une mousse épaisse et colorée.
Bouquet de malt avec d’agréables notes de houblons fruités.
Symbiose entre houblons aromatiques, malt Pale Ale, et flocons d’avoine qui donnent du corps à la bière. Son onctuosité et ses notes caramélisées, fruit de l’union du malt et des flocons d’avoine, révèle une subtile amertume. La fermentation contrôlée, confère des arômes de fruits à chair jaune et une rondeur en bouche immédiatement perceptible.
Amateurs de bières de caractère
Impérial Pale Ale, bière de haute fermentation fortement houblonnée et maltée.
Pale Ale : malt de base.
Cara Ruby : confère la couleur caramel à la bière et une légère sucrosité
Vienna : note subtilement sucrante qui vient aider le palais à adoucir et apprécier l'amertume.
Munich et malt arôme : réhaussent la robe chaude et le caractère malté.
Magnum : amertume douce et légère qui persiste en bouche
Ekuanot : arômes fruités et épicés, qui apportent une touche de gourmandise
Citra : ajouté à la fin de l’ébullition il apporte des notes aromatiques de mangue et de pamplemousse
Eau, malt d'orge, flocons d'avoine (gluten), houblons, levures, CO2.
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