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Wheat Beer

La bière Wheat Beer en détails

Cette bière blanche rafraîchissante et florale est une bière de haute fermentation. Non filtrée, elle présente de délicieuses notes d'agrumes.

Les notes gustatives

Amère
Ronde
Maltée
Fruitée

Description organoleptique

  • Œil

    Blanche avec un léger trouble naturel, bulles fines et mousse crémeuse

  • Nez

    Bouquet d’épices et de céréales avec d’agréables notes d’agrumes

  • Bouche

    Blanche légère au goût équilibré de malt d’orge et de blé, légèrement houblonnée

  • Pour qui ?

    Amateurs de bière légère, facile à boire et rafraîchissante.

Spécificités de la recette

Bière blanche de haute fermentation, non filtrée

  • Malt

    De blé : base de blanche, notes de pain

    Pilsen : malt d’orge blond, compense le goût du malt de blé

  • Houblon

    Saaz : aromatique

    Magnum : amérisant

    ------------------------------

    Epices : notes fruitées

    Coriandre : fraîcheur

Les ingrédients

Eau, malt d’orge et de blé (gluten), houblon, épices, levures, CO2.

PH :
4,3
Alc%(V.V) :
Alc 5%
EBC (couleur) :
5
IBU (amertume) :
13
Température idéale de dégustation :
4°C

Le format

Bouteille 33 Cl

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