Wheat Beer

La bière Wheat Beer en détails

Cette bière blanche rafraîchissante et florale est une bière de haute fermentation. Non filtrée, elle présente de délicieuses notes d'agrumes.

Les notes gustatives

Description organoleptique

• Œil

  Blanche avec un léger trouble naturel, bulles fines et mousse crémeuse

• Nez

  Bouquet d’épices et de céréales avec d’agréables notes d’agrumes

• Bouche

  Blanche légère au goût équilibré de malt d’orge et de blé, légèrement houblonnée

• Pour qui ?

  Amateurs de bière légère, facile à boire et rafraîchissante.

Spécificités de la recette

Bière blanche de haute fermentation, non filtrée

• Malt

  De blé : base de blanche, notes de pain

  Pilsen : malt d’orge blond, compense le goût du malt de blé

• Houblon

  Saaz : aromatique

  Magnum : amérisant

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  Epices : notes fruitées

  Coriandre : fraîcheur

Les ingrédients

Eau, malt d’orge et de blé (gluten), houblon, épices, levures, CO2.

PH :

4,3

Alc%(V.V) :

Alc 5%

EBC (couleur) :

5

IBU (amertume) :

13

Température idéale de dégustation :

4°C